¿Pagarías $1300 (£840) por un plato de queso? ¡Ahora usted puede! E incluye queso cheddar moteado con pan de oro y un queso serbio hecho con leche de burra (este último me encantaría probar, para ser honesto). El Daily Maily ha la historia:
Esperemos que solo sea el precio lo que sea difícil de tragar: la tabla de quesos más cara del mundo que cuesta £ 840 e incluye Donkey cheddar
Plato extravagante presentado hoy en Frome Cheese and Agricultural Show en Somerset
Para los amantes del queso, un queso cheddar de Somerset o una variedad hecha con leche de burra puede no ser tan atractivo como un queso brie maduro. Pero, de hecho, ambos han llegado a la tabla de quesos más cara del mundo. Cuesta 841,10 libras esterlinas e incluye queso elaborado con burros serbios y un queso cheddar con pan de oro y trufas francesas.
La tabla de quesos más cara del mundo, en la foto, tiene un precio de £ 840. Pero el costo real de la espeluznante extravagancia culinaria es más de £ 2,000 una vez que se suma el precio de la tabla en la que se sirve y todos los acompañamientos, incluidas las jaleas y las conservas.
Eso se reduce a £ 50 por bocado.
El plato incluye queso Pule elaborado con leche de burra, a la derecha, y queso Wyke Farms Vintage con pan de oro.
Un cuchillo de queso de plata maciza de £ 445 y una cuchara ayudarán a la entrega sin problemas de £ 32 de queso de cabra con incrustaciones de ceniza en un pan crujiente sueco artesanal de £ 10.
Abbaye de Belloc, un queso de oveja sin pasteurizar elaborado tradicionalmente por los monjes benedictinos en la región del País Vasco de Francia, también se incluye en el plato.
El presidente de los Global Cheese Awards, Nigel Pooley, no espera una avalancha de interesados por la costosa fuente. Pero espera que muestre el arte de hacer queso.
El Sr. Pooley dijo: «Inicialmente habíamos pensado en el queso de camello, caballo y alce, por lo que podríamos apuntar al queso más caro del mundo de todo el mundo en un sentido completamente nuevo». Tal vez ese sea uno para el próximo año.’El queso elaborado con leche de burra serbia es el más caro del mundo.
¡DECIR QUESO! LO QUE OBTENDRÁS POR £ 840
1. Pule: queso serbio hecho a pedido elaborado con 25 litros de leche de burra: £ 795 / kg
2. Wyke Farms Vintage Cheddar – con pan de oro y trufas francesas blancas – £ 252 / kg
3. Reblochon – queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca – £19
4. Queso de cabra Golden Cross – enrollado en ceniza – £ 31.20 / kg
5. Queso de cabra Banon – preparado con brandy de frutas – £ 7.95
6. Brie – con trufas – £52/kg
7. Abbaye de Belloc – queso de leche de oveja sin pasteurizar hecho por monjes benedictinos – £44/kg
8. Queso de cabra Bosworth – Entusiasmado con romero – £ 8.95
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