6 secretos de queso para untar | Blog

Quesos para untar Di Bruno Bros. son el snack definitivo sobre nuestro Crostini importado, con un pan crujiente artesanal, o untado sobre un sándwich de pollo. Pero, por supuesto, esto ya lo sabes. Lo que quizás no sepa es que nuestros quesos para untar pueden llevar casi cualquier receta de sándwich, pasta o cena a nuevas alturas, y le diremos cómo. Aquí hay seis formas secretas en que los chefs usan nuestro Queso para untar hecho a mano Di Bruno Bros. para mejorar sus recetas, justo a tiempo para su gran espectáculo del Día de los Caídos.

Ensalada De Pasta Torcetti
La ensalada de pasta siempre es una adición esperada a cualquier celebración de barbacoa. Uno de nuestros secretos de queso para untar es que nuestros chefs usan el ajo y las hierbas para untar como base para las salsas para pasta. A nosotros nos gusta saltear los espárragos picados y el pimiento morrón con sal y pimienta, y luego a fuego lento, agregar el Untable hecho a mano de ajo y hierbas y cocine con leche entera. Una vez enfriado, puede crear una ensalada de pasta verdaderamente gourmet mezclándola con Pasta Bartolini Torcettiun generoso chorrito de Vinagre de vino tinto casero Di Bruno Jamón rebanado (pruebe esto Gran Biscotto o tu favorito personal), y un poco de mayonesa de buena calidad. ¡Este seguro impresionará a tus invitados!

Hamburguesa Di Bruno Café
En nuestro Upstairs @ Di Bruno Café, los habitantes de Filadelfia se reúnen todos los días a la hora del almuerzo para un roce demasiado breve con la genuina hospitalidad italiana. Después de que el efecto del café de la mañana desaparece, la experiencia de una hamburguesa de café es una de las pocas cosas que pueden curar un caso de «los lunes». Nuestros chefs toman una hamburguesa de ¼ de libra de carne de res Angus, perfectamente asada, en un panecillo Challah y la cubren con tomates en escabeche, cebolla española, tocino y, lo que es más importante, nuestra Pasta de Gorgonzola Di Bruno.

Sándwich de plt
¿Qué podría ser mejor que un BLT? Su sándwich hermano italiano; el PLT! Este hermoso sándwich combina panceta tocino italianolechuga romana fresca y crujiente, y tomates en rodajas finas sobre pan crujiente untado con una generosa porción de nuestro Crema de Queso Artesanal con Ajo y Cebollino y un poco de pimienta negra recién molida. ¡Es posible que nunca vuelvas a usar mayonesa!

Macarrones picantes con queso
A veces, una dosis de comida reconfortante es la mejor medicina para un día difícil. ¿Por qué no mejorar su receta favorita de macarrones con queso con unas cuantas cucharadas colmadas de nuestro Queso para untar de Abbruzze hecho a mano y luego rematar con un poco de recién rallado pecorino romano? Dale a un viejo favorito un nuevo acabado con esta solución picante.

Sándwich de falda de res
Para su fiesta posterior al Día de los Caídos, si se encuentra con sobras de carne de res o bistec de flanco, haga lo que hacen nuestros chefs y cubra los sándwiches de carne con nuestro Pasta de tocino y rábano picante hecha a mano. Recomendamos cortar las sobras en rodajas finas, amontonarlas en un delicioso rollo crujiente y cubrir este sándwich con cebollas caramelizadas y nuestro Pimientos Peppadew para un deleite escandaloso.

Muzzarella, Tomate Y Pesto
Este increíble sándwich brilla por su sencillez. ¿Qué podría ser mejor que mozzarella y tomates frescos? Mozzarella fresca y tomates con Pesto para untar hecho a mano Di Bruno Bros. y Prosciutto de Parma Etiqueta Negra! Nuestro Mozzarella Fresca se hace en casa todos los días, y su cremosidad suave y rica no tiene rival en la mozzarella comprada en la tienda. Agregue el prosciutto, los tomates y el pesto para untar, además de un poco de sal marina y pimienta molida, y apílelos sobre su pan favorito para obtener el mejor sándwich. Nos encanta en Foccacia.