BBC: Village of Stilton no puede hacer «Stilton»

la bbc informes que el pueblo de Stilton ha perdido su atractivo para hacer Stilton controlado por el nombre:

El queso Stilton se ha elaborado tradicionalmente en tres condados de East Midland que tienen protección sobre el nombre del producto, pero un pueblo de Cambridgeshire quiere poder elaborar el queso que lleva su nombre.

El diputado Shailesh Vara afirmó que quienes elaboran el queso hoy en Leicestershire, Nottinghamshire y Derbyshire eran «chicos nuevos», y señaló documentos que datan de 1722 para apoyar la causa de Cambridgeshire de sus electores.

Pero el presidente de la Asociación de Queseros Stilton, Nigel White, consideró que no se había hecho stilton en el pueblo de Cambridgeshire durante 200 años.

El parlamentario laborista Alan Johnson probó ambas versiones para ver cuál era mejor, pero decidió que no podía diferenciarlas, después de que el panel viera una película del Daily Politics sobre alimentos y etiquetado de ciudades.



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