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Puedes llevar a cabo un quemador de alcohol casero para tu olla de fondue. El quemador es un equipo pequeño y ligero que se pone en la área de la olla de fondue. Quema el alcohol y genera calor para sostener el queso ardiente.
De qué manera hacer un quemador de alcohol para fondue
Pone 2 o tres medidas de cuchara de cualquier género de alcohol -vodka, ron o whisky- en un bol pequeño y enciéndelo con una cerilla. La llama debe tener unos 2 centímetros de altura. Coloca el quemador de alcohol sobre la olla de la fondue y deja que arda durante unos cinco minutos hasta el momento en que se acabe el alcohol.
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