Cachaça Fondue De Queso

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Un quemador de fondue es un soporte que mantiene el bote de chocolate fundido sobre una candela o una llama de gas. La llama funde y excita el chocolate, lo que deja sumergir en él frutas y otras delicias. Puedes hacer tu propio quemador de fondue comprando un quemador de alcohol y un recipiente de metal.

Paso 1

Busca un quemador de alcohol con una base sólida, por ejemplo de latón o cobre. Una base sólida evita que el quemador se vuelque al calentar el chocolate.

Paso 2

Coge un cuenco de metal que encaje en la parte superior del quemador de alcohol. El cuenco ha de ser lo suficientemente grande como para contener todo el chocolate que vaya a usar para la inmersión; si no es de esta manera , adquiera varios cuencos mucho más pequeños.

 

 

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