Gruta de queso y 61 locales se unen para organizar un club de cenas con queso hecho en casa el domingo 22 de febrero, con mi ex colaboradora de Cheese Speakeasy, Jessica Sennett, preparando el queso y los platos que se ofrecen:
CENA DE QUESO EN LA CIUDAD, PARTE III
Una fiesta de finales de invierno que celebra el año de la cabra y la oveja.de brooklyn 61 locales lo invita a embarcarse en una serie de cenas de cuatro partes de delicias de queso fresco hecho en casa en el año 2015. En colaboración con Gruta de quesoel bar y restaurante ofrecerá la primera Queso en la Cena de la Ciudad del año en domingo, 22 de febreroen su espacio privado para eventos en la planta superior.
La velada se centrará en la celebración de la cabra y la oveja, con una comida de cuatro platos con sabrosos productos de invierno, quesos frescos caseros y maridajes de vinos regionales de 61, todo preparado por la experimentada quesera y chef Jessica Sennett. Veinte comensales se reunirán alrededor de una mesa común, participando en una conversación de queso y embriaguez general. Se puede encontrar más información sobre entradas y menús. aquí.
Jessica está buscando voluntarios para los eventos, envíe un correo electrónico a [email protected]. ¡Serás recompensado con queso, comida, vino y habilidades para hacer queso!
