Cómo comer estas melancolías invernales: 20 % de descuento | Blog

Estamos pasando el invierno llenando nuestros platos con algunos quesos azules increíbles. Todos nuestros quesos azules son 20% de descuento en línea solo ahora hasta finales de febrero. Estamos celebrando comiendo estos blues de todas las formas: algunos envueltos en tocino, algunos para el desayuno y otros junto con un poco de whisky.

Prueba una de estas increíbles combinaciones o echa un vistazo a todos nuestros quesos azules aquí.

INTENTAR GORGONZOLA PICANTEESTILO ITALIANO

Junto con los martinis, sirva una cuña de Gorgonzola Piccante con alcachofas a la romana y alcaparras. Este combo es cremoso, salado y muy elegante si solo quieres servir un poco de comida. Prepare un plato de frutos secos mixtos o añada palitos de pan finos y un plato de embutidos para hacerlo más sustancial. Lea más sobre esta pareja de Madame Fromage.

PRUEBA EL STILTON VS. STICHELTON PRUEBA DE SABOR

Encontrarse Colston Bassett Stilton y Stichelton. Estos hermanos de queso azul esencialmente comparten una madre, una receta similar, pero están hechos de diferentes leches. Tenía curiosidad por ver si podía notar una diferencia. Lea más sobre esta pareja de Madame Fromage.

INTENTAR GORGONZOLA DOLCE CON UN HIGO Y UN BESO

Gorgonzola Dolce es suntuoso. La textura es tan suave como el glaseado y el sabor es tan suave como el pastel de bodas. Puede untarlo en el pan y cubrirlo con conservas, revolver un nudo en la sopa de calabaza o salsa de crema, o servirlo desnudo con higos frescos y panal. Un batido de pimienta negra lo anima. Leer más sobre este pargramo de Madame Fromage.

INTENTAR VALDEÓN ENVUELTO EN TOCINO CON MERMELADA DE CEREZAS AMARENA

Prueba un trozo de Valdeónun queso azul elaborado con leche de vaca y cabra y envuelto en hojas de sicomoro, procedente de Castilla-León, España. Coloque una cuña de Valdeon en un trozo de tocino cortado grueso y unte Mermelada de higos o Mermelada de Amarena. Finalmente, disfruta con una copa de Rioja. Lea más sobre este maridaje de Rocco, uno de nuestros queseros.

INTENTAR RÍO ROGUE AZUL PARA EL DESAYUNO Y/O ACOMPAÑADO DE UN WHISKY

Pídele a cualquier quesero una muestra del mejor queso ahumado en el mercado, y probablemente te encuentres mordiendo un azul. Azul ahumado del río Roguedel estado de Oregón, se ahuma en frío sobre cáscaras de avellana. Este queso sabe tanto a tocino dulce y ahumado que puedes comerlo en el desayuno.. Lea más sobre esta pareja de Madame Fromage.

INTENTAR GORGONZOLA DOLCE CON CHOCOLATE FRAMBUESA DESPARRAMAR

Para algo dulce, servir Gorgonzola Dolce con mermelada de chocolate y frambuesagalletas integrales y trituradas granos de café. Este invento de Di Bruno es de ensueño junto con un espresso. Dile a tus invitados que es un s’more italiano. Y no se salte los granos de café triturados en la parte superior: agregan crujido y un toque de amargura. Lea más sobre esta pareja de Madame Fromage.

PRUEBA CUALQUIER QUESO AZUL AL ESTILO BUFFALO WING

Este es el resultado de lo que sucede cuando te encantan las alitas de pollo y te encantan los platos de queso. Conoce: El plato de queso que sabe como una orden de alitas de pollo, solo que mejor. Lea más sobre este maridaje de nuestra residente amante del queso Janeane.

¿NO HAY OPCIONES SUFICIENTES PARA TI? ¡INTÉNTELO DE CUATRO MANERAS MÁS!

Tantas opciones. Pensar en Azul de Auvernia + peras, Rogue río azul + bourbon, Punto Reyes Azul + panal y Stilton+chutney. Lea más sobre estas parejas de Madame Fromage.