¿Has estado aprovechando nuestros pasteles de cangrejo a mitad de precio el lunes? Carne de cangrejo gigante horneada a la perfección a un precio inigualable: tienes que abastecerte. Aquí hay un pequeño secreto, nuestros pasteles de cangrejo son deliciosos por sí solos, pero también son increíblemente versátiles en otras comidas. En esta receta hemos combinado un pastel de cangrejo con un poco de albahaca y suculentos tomates de fin de verano.
Espaguetis De Tomates Asados Y Cangrejo
Sirve alrededor de 4
1/2 LB de espaguetis cocidos
1 pastel de cangrejo DB
2 pintas de tomates cherry
1 taza de hojas de albahaca sueltas, plateadas
3 dientes de ajo, cortados en tercios
2 CUCHARADAS Aceite de Oliva DB Clásico
1 cucharadita de sal marina
1 cucharadita de pimienta negra molida
1. Precaliente su horno a 400°F. En una fuente para hornear, agregue 2 pintas de tomates cherry partidos por la mitad y 3 dientes de ajo cortados a lo largo en tercios. Agregue sal y pimienta, luego mezcle todo junto con el aceite de oliva.
2. Ase los tomates durante unos 40 minutos, revolviéndolos una vez a los 30 minutos. Burbujearán y se caramelizarán en los bordes. También habrá algo de líquido que se convertirá en tu “salsa”.
3. Cocine sus espaguetis como se indica en las instrucciones, ¡pero ciertamente podría usar cualquier forma de pasta que prefiera!
4. A los 40 minutos agregue las hojas de albahaca plateadas y mezcle con la mezcla. El calor de los tomates suavizará las hojas de albahaca lo suficiente.
5. Desmenuce el pastel de cangrejo. ¡No te entristezcas destruyendo algo tan hermoso, se le dará un buen uso!
6. Mezcle los tomates en los espaguetis con la carne de cangrejo. Use su criterio para agregar más aceite de oliva y/o sal y pimienta al gusto.
Asar los tomates resalta su dulzura natural que complementa el delicado y tierno cangrejo. Este plato emana sabor a verano, ¡así que disfrútalo mientras dure!
