Fondue De Queso Camrpodon

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La fondue es un plato popular suizo que consiste en cocinar los alimentos en una cazuela a fuego retardado. La palabra fondue viene del verbo francés fondre, que significa «fundir «.

Una fondue suele estar hecha de queso o chocolate, pero asimismo puede hacerse con otros elementos. Las fondues acostumbran a servirse como una parte de un temtempié al principio de una comida.

Los suizos aseguran haber inventado la fondue de hoy a fines del siglo XIX, aunque las primeras versiones se remontan a la vieja Roma y Grecia. En aquella época , se habituaba a cocinar la carne en vino o aceite. Los suizos agregaron queso para que el plato fuera más sabroso y simple de digerir. También añadían cubos de pan a fin de que los comensales tengan la posibilidad de mojarlos en el caldo y comerlos sin la necesidad de mancharse las manos (a diferencia de lo que sucede en la actualidad ). En la actualidad , muchas personas prosigue sirviendo la fondue con cubos de pan o patatas para mojar.

 

 

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