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Un quemador de fondue es un soporte que sostiene el bote de chocolate colado sobre una candela o una llama de gas. La llama derrite y excita el chocolate, lo que deja sumergir en él frutas y otras delicias. Puedes realizar tu quemador de fondue comprando un quemador de alcohol y un recipiente de metal.
Paso 1
Busca un quemador de alcohol con una base sólida, por servirnos de un ejemplo de latón o cobre. Una base sólida evita que el quemador se vuelque al calentar el chocolate.
Paso 2
Coge un cuenco de metal que encaje en la parte superior del quemador de alcohol. El cuenco ha de ser suficientemente grande para contener todo el chocolate que vaya a usar para la inmersión; si no es así , compre múltiples cuencos más pequeños.
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