Fondues Queso Cerca Santa Maria Del Mar

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La fondue es un plato tradicional suizo que consiste en queso colado , que sigue caliente en una olla sobre una vela o lámpara de alcohol. La palabra fondue proviene del francés «fundir «.

Los suizos usan fondue para describir tanto el proceso como el resultado. Una olla de fondue de queso con cubos de pan, kirsch y fruta fría tiene por nombre «fondue de queso», al paso que un plato hecho con carne y verduras cocinadas en aceite lleva por nombre «fondue de aceite».

Las fondues son populares en Europa Occidental y Norteamérica, pero hay muchas variantes sobre el tema. Aparte de queso, vino y aceite, asimismo se puede hacer fondue de pollo o aun de chocolate.

 

 

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