Todas las ilustraciones de Erin Filson.
MAYO 2016
TAURO 20 de abril – 20 de mayo —¡Ahí viene el sol, poderoso Tauro! No, de verdad: una visita anual del Sol hasta el 20 de mayo y una superluna el 6 de mayo hacen de este un mes de cumpleaños para recordar. Celebre las superlunas con superalimentos: complete su dieta con los mejores éxitos de la naturaleza, desde un desayuno de salmón ahumado y triple crema Brie hasta una cena de verduras a la parrilla con quinua sobre una cama de espinacas. Estos increíbles ingredientes dignos de comer te darán una explosión de audacia como nunca antes habías sentido. Sin embargo, tenga cuidado con una cantidad increíble de planetas retrógrados este mes y tenga cuidado con los problemas de comunicación por cortesía de Mercurio. Luche contra lo retrógrado con lo retro y haga un par de recetas antiguas para marcar el comienzo de una racha creativa patrocinada por Júpiter. Galletas Tollhouse, albóndigas de mamá y salsa dominical, o puré de papas con ajo y bistec chamuscado: ¡dominar los clásicos es el primer paso para desencadenar una iniciativa de innovación de seis meses! Brilla, amigo de cumpleaños.
GEMINIS 21 de mayo – 20 de junio —Lluvia de abril, y mayo va a florecer—este mes, es hora de parar y oler las rosas. No es su velocidad normal, lo sabemos, pero con un próximo cumpleaños y una potente superluna el 6 de mayo, un poco de soledad y relajación solo lo pondrán en su mejor momento. Las hierbas y las especias son tu nueva obsesión, y tu intuición de Géminis puede aprovechar al máximo estas pequeñas gemas. El té de cúrcuma por las mañanas limpiará tu sistema de toxinas y es un increíble agente antiinflamatorio. Además, si aún no está en el tren de la salvia, súbase a bordo: esta deliciosa y sabrosa hierba ayuda a innumerables dolencias de dolor de garganta, dolor en las articulaciones, problemas estomacales y tensión muscular. Hasta el 22 de mayo, es posible que sienta un dolor que ni siquiera las hierbas pueden curar, y se verá obligado a lidiar con algunos problemas del pasado. Respira hondo, invita a alguien a una comida casera y libérate. Sabio consejo, ¿eh?
CÁNCER 21 de junio – 22 de julio ¡Fuera de su caparazón y entre en la gloriosa refriega que es la creación de redes! Este es un mammajamma ocupado de un mes para ti, y cuanto antes comiences a frotar las patas de cangrejo con tus compañeros, mejor. Redes sociales, ¿alguien? Toma una foto de todo lo que comes y haz que se vea increíble mientras lo haces. ¡Quién sabe quién se fijará en ese increíble filete de trucha con costra de almendras, judías verdes y buerre blanc! Hablando de cocina francesa, tenga cuidado con el 8 de mayo: un cruce de cuatro vías entre Saturno, Júpiter, Neptuno y la luna provoca un conflicto cósmico. Es posible que las cosas se desborden con fallas en la comunicación y luchas de poder en circunstancias personales o profesionales, así que hazlo con algunas salsas madre clásicas. Desde la bechamel hasta la salsa holandesa, ahogue el conflicto en delicias perfeccionando las bases de la cocina. Ah, y como ya has llegado al punto de ebullición, pon un poco de pasta en esas salsas y llámalo noche. Tomemos mayo día a día. ¿De acuerdo?
LEO 23 de julio – 22 de agosto —¡Hola, logro! La visita anual del Sol a Tauro podría significar grandes cosas para usted y sus habilidades naturales de liderazgo. El crecimiento y la prosperidad están en las cartas para los próximos seis meses, así que empáquelo con proteínas como si definitivamente hubiera un mañana y necesitara la energía. ¡Huevos duros con batido de mantequilla de almendras y plátano para el desayuno! ¡Nueces e higos con queso de cabra para merendar! ¡Hamburguesas de frijoles negros con batatas fritas para la cena! La creatividad siempre ha sido tu punto fuerte, por lo que no nos preocupa darte un plan de comidas. Solo mantenlo con proteína, Bro-tein. Prepárese para un poderoso dúo de la luna y Marte a finales de mes: ¡todo está a punto de ponerse ardiente! Asegúrese de que el fuego esté bajo control y practique manteniéndolo todo en su parrilla. ¡Sale el sol, BUNS FUERA! Hamburguesa, perrito caliente, canela… Cualquier pan sirve.
VIRGO 23 de agosto – 22 de septiembre —¡La aventura está ahí fuera, y es hora de Virgo-go-go! El Sol está de visita en Tauro, tu casa del descubrimiento, y tal vez sea el momento de pensar literalmente en algunos viajes y planificar unas vacaciones locas. ¿Recuerdas cómo todas las vacaciones terminan con quemaduras solares y 20 libras de más en tu equipaje de mano? Planifique una alimentación saludable visitando un lugar extraordinario: ¿qué tal un viaje a Islandia en agosto, cuando Reykjavik se convierte en un paraíso para la recolección de bayas? O una aventura en la Toscana, con degustaciones de aceite de oliva que mantendrán su piel y cabello resplandecientes sin rayos UV, a menos que UV signifique «ultra-valioso» con todos esos beneficios para la salud, ¿verdad? Esos son solo los gloriosos regalos del Sol; no olvidemos la superluna del 6 de mayo. Es hora de pensar a largo plazo, como en ganancias empresariales o incluso algún crecimiento existencial. Impulse el crecimiento con algunos quesos suizos bajos en grasa, como Gruyere y Raclette. Repletos de proteínas, bajos en calorías y tan satisfactorios, ¡los quesos de Suiza saben a EMOCIÓN! Estamos aquí, somos Gruyere, acostúmbrate.
LIBRA 23 de septiembre – 22 de octubre —Tu casa emocional está llena de sol a principios de mayo, y no es mala idea hacer un poco de hibernación por ahora. Necesitas algo de tiempo a solas con Libra, amigo mío, y un enfoque singular te ayudará siempre que escuches a tu ser interior. ¡Siga su instinto y concéntrese en sus alimentos! Un despertar espiritual está en el horizonte (literalmente, con una superluna saliendo) y para preparar su dieta, necesitaremos muchos alimentos reconfortantes. Sin embargo, manténgase alejado de los platos pesados en carbohidratos, ¡y tal vez juegue un poco con los clásicos! En lugar de macarrones con queso, prueba una versión saludable con coliflor en lugar de pasta y yogur griego en lugar de crema espesa. Cinco planetas enteros están retrógrados cuando comienza mayo, y Mercurio te hará sentir sospechoso, obsesivo y posesivo. No se pierda en el fango y planifique algún tiempo recurrente con amigos para desahogarse y mantener la cabeza fuera del agua. Mayo es un mes para Happy Hours, y sabes que puedes organizar una buena juerga. Tu mantra de mayo es «¡Ríndete, acepta y refresca!»
ESCORPIO 23 de octubre – 21 de noviembre —Ooh-la-la, ¡Mayo es un mes para amar! Las cosas parecen prometedoras en un sentido romántico, pero incluso si ya conoces a la escorpio-uno para usted escorpión, la visita del Sol a Tauro significa un momento perfecto para la asociación en general. Haz de la cena en casa un trabajo en equipo, y no solo colabores, ¡ELABORA! Trate de hacer la receta clásica de boeuf bourguignon a la Julia Child; claro, lleva de 5 a 6 horas y mucha paciencia, pero su autocontrol inherente lo convierte en el candidato perfecto para la manutención de Child. La nueva superluna te hará sentir fresco y prometedor, lo que significa que es un buen momento para probar una limpieza de jugos. Manténgalo pequeño y simple si es la primera vez que se limpia, y reemplace una comida al día durante una semana con un jugo orgánico prensado en frío. ¿Quieres ir duro? ¡Beba jugo y agua SOLAMENTE durante tres días seguidos! A medida que mayo se ponga florido, mirarás la vida a través de una limpieza color de rosa.
SAGITARIO 22 de noviembre – 21 de diciembre —El Sol saldrá en la fecha de MAYO y usted puede apostar su último dólar a que está en su sexta casa de la salud, el estado físico y la organización. ¡Recorta la grasa, metafóricamente por supuesto, pero también literalmente! Haga de mayo un mes para las verduras, tal vez pueda dejar de comer carne, pero que sea divertido y ligero. Necesitarás el impulso cuando cinco planetas se vuelvan retrógrados este mes, y serás llamado a desempeñar un papel más agresivo y asertivo de lo habitual. En otras palabras, estás acostumbrado a ser el sous chef y necesitas ponerte los pantalones de chef ejecutivo durante algunas semanas. ¡Fuera de la sartén y en el fuego! Esto durará hasta el verano, que no será tan tranquilo como de costumbre, así que prepárate para manejar la parrilla también. Sea creativo con los milagros sin carne de la Madre Naturaleza, mientras lo hace, ¿alguna vez jugó con gazpacho? Las sopas frías siempre son una buena idea y una forma fantástica de sentirse satisfecho y no pesado. Usa ingredientes de temporada, juega con tu curiosidad de Sagitario y que el borscht te acompañe.
CAPRICORNIO 22 de diciembre – 19 de enero —Nos han estado mintiendo durante años, Capricornio. ¡Las lluvias de abril traen los SUPERPODERES de mayo! Hable acerca de caminar sobre la luz del sol: ¡este estallido de energía proveniente de Tauro lo está convirtiendo en un rayo de luz sexy, caprichoso y positivo! Usa el comienzo de este mes como tu discoteca y baila como si nadie estuviera mirando. Coma como si nadie estuviera mirando, tampoco. Tu exceso de energía te dará mucho impulso para mantenerte activo y hacer ejercicio, así que sumérgete en las delicias de la comida primaveral con un abandono imprudente. Tres palabras: maldita crema de hielo. Sin embargo, a medida que Mercurio se vuelve retrógrado, tenga cuidado de no apagar incendios personales con gasolina. Mantén abiertas las líneas de comunicación y, cuando resurjan los antiguos fantasmas, mantén la calma y llévalos a tomar un cóctel elegante. Spring es perfecto para bebidas a base de frutas, con un simple almíbar y una guarnición divertida. Piense en ginebra y tequila para variar, y siempre que sea posible, beba algo espumoso. Júpiter le está dando a tu sentido de la pasión por los viajes una tostadas estimulantes a mitad de mes, de modo que mientras te mantienes hidratado, ¿siempre tienes sed?
ACUARIO 20 de enero – 18 de febrero —Cuando el bote se balancea, ¡mejor que empiece a croquear! Ollas de barro, eso es. Tu nivel de agua está subiendo en el buen sentido, Acuario, y te está flotando hacia tu cuarta casa doméstica. Eso significa amigos y familiares primero, y tienes que cocinar para una multitud. La cocción lenta es la manera perfecta de alimentar a las masas sin dejar de pasar tiempo con ellos y no con la estufa, sin mencionar que no se quemará. Sin embargo, Naughty Mercury está aquí para arruinar la agradable domesticidad gastronómica y tener cuidado con los molestos compañeros de habitación o los invitados familiares que se quedan más tiempo que su bienvenida. Sugiere una salida nocturna de vez en cuando para mantener la cordura. ¡Te encanta cuando alguien más cocina de todos modos! Obtenga reservas en un lugar de brunch elegido con una semana de anticipación, y deje que sea el recipiente que lo ayude a pasar cada semana laboral con una sonrisa en su rostro y una canción en su estómago. A finales de mes, los poderes cósmicos recuperarán tu mojo positivo y ¡eres el nuevo patrón del SS Yesss!
PISCIS 19 de febrero – 20 de marzo —La acción local está llamando y USTED va a responder a esa llamada. ¡Tu soleada tercera casa te tiene en excelente forma para explorar tu entorno, y todos conocemos la mejor manera de sobrevivir para comer hasta mayo! De origen local, mercados de agricultores locales, miel local: todo es genial para el ingenioso y encantador Piscis. Asegúrese de haber explorado todos los nichos de su vecindario sin dejar ninguna reserva de restaurante sin reservar, y busque tiendas únicas con propietarios locales. Te sorprenderá lo que encuentras tan cerca de casa. La superluna del 6 de mayo va a poner un megáfono a tu deseo de conectarte, y ya sea profesional o más personal, haz citas para almorzar y disfrútalas al máximo. Aprovecha y pide platos para compartir y porciones estilo familiar. Con una cruz planetaria de cuatro vías en el Día de la Madre, todos demandarán tu atención y te sentirás como un robot complaciente con la gente por un minuto. Solo recuerda que eres el número uno y cómprate un poco de chocolate como un simple recordatorio de que eres tu mejor amigo.
ARIES 21 de marzo – 19 de abril —Querido Aries, da miedo cuando las hadas planetarias modifican el desgaste de las preocupaciones alegres, cuando las trampas peludas desafían a tu estilo a errar mientras tú, sin darte cuenta de sus miradas, sueles parar, atrapado en la mira de los asuntos cautelosos. ¿Desprevenido? Sigue caminando en el aire, con lácteos de repuesto allí, y ten cuidado con la guarida de la guerra de confitería. Diviértete con bayas o productos auxiliares, encima de una lista de tarifas de aviario. Tu legendario itinerario de cocina comparte llamaradas cardiopulmonares imaginarias en relaciones amorosas reaccionarias con tus utensilios de cocina, en caso de que te importe preparar comida gastada en alguna parte. ¿Consciente de que las peras y las liebres no son adversarios arbitrarios? ¡Continúa, después del cuestionario, tu incursión dietética honoraria, donde ningún cuidado unitario puede detenerse, multimillonario de la dulce fanfarria de Aries! Uf.