En todo el mundo, el ‘desayuno’ es una tradición cultural importante asociada con el comienzo de un nuevo día. Debido a que el ‘desayuno’ es una comida tan importante, muchos países han desarrollado sus propias delicias culinarias únicas para comenzar cada día.
Desayuno en América: Huevos, panecillos ingleses, tostadas, cereal, té, café, leche, tocino o salchicha, croquetas de patata y frutas y jugos de frutas.
Desayuno en Canadá: Panqueques y jarabe de arce canadiense, tocino canadiense, huevos, panecillos ingleses, tostadas, cereales, té, café, leche, croquetas de patata y frutas y jugos de frutas.
Desayuno en el Reino Unido: Té y café, tostadas, tocino, salchicha, riñones a la parrilla, huevos, tomate y champiñones a la parrilla, avena o cereal frío, pescado ahumado, bollos, bollos y pan integral con mantequilla, miel, mermelada o mermelada.
Desayuno en Rusia: Té caliente, panes como el pan negro, salchichas, huevos fritos, pepinillos encurtidos, sándwiches hechos con jamón y queso, salmón ahumado con pan integral, Kasha (cereal) y tvorog (queso de cuajada suave) son alimentos populares para el desayuno.
Desayuno en Australia: Huevos, tostadas con mantequilla y mermelada, cereales con leche y té o café. Los espaguetis o los frijoles horneados y el tocino encima de una tostada también son una comida popular por la mañana.
desayuno en china: Principalmente arroz con un poco de verdura y carne.
Desayuno en Centroamérica: Variedad de platillos con huevos, chorizo y otras salchichas, tortillas, pan dulce, frutas frescas y jugos de frutas, y plátanos fritos. Las bebidas de chocolate son populares para el desayuno. Frijoles refritos, arroz frito y tortillas también son parte de la comida.
Desayuno en América del Sur: Los sudamericanos disfrutan de un desayuno ligero. Los alimentos pueden incluir café con leche, pan dulce, medialunas (pequeños croissants) y té o yerba mate.
Desayuno en Turquía: Los desayunos turcos pueden incluir: té, café, pan, mantequilla blanda y miel, su böregi (pasta de fideos rellena con queso blanco suave y perejil), huevos cocidos, aceitunas negras, pepinos y tomates.
Desayuno en Israel: Los desayunos occidentales son populares, así como el yogur, el arenque, los pepinos, los tomates y las frutas.
Desayuno en Francia: Café con leche, espresso, chocolate caliente con tartines, rebanadas de baguette con mermelada, pan negro; huevos revueltos con champiñones y tomates.
Desayuno en Holanda: Huevos escalfados con jamón colocados sobre tostadas con queso o pan y mantequilla.
Desayuno en Alemania: Panecillos o tostadas con mantequilla, miel o mermelada, jamón o salchicha, huevos pasados por agua y café.
Desayuno en Suiza: Embutidos, queso, yogur, frutas preparadas, mantequilla, croissants, panes y bollos.
Desayuno en Grecia: Pan, queso, fruta y café.
Desayuno en Italia: Brioche (tipo de croissant) y un capuchino o café.
Desayuno en Bélgica: Pan con café o té, jugo de frutas, cereales, huevos pasados por agua, panes de grosella, croissants, sándwiches y pasteles de pasta de almendras.
Desayuno en Suecia: Pan con margarina y queso, jamón ahumado o pavo, yogur con muesli y plátano y cereales.
Desayuno en Irlanda: Carnes fritas, pan frito, budines blancos y negros y pan de soda irlandés.
Desayuno en Escocia: Tortas de avena, scones y avena ahumada de Arbroath (eglefino pequeño), y pan integral con mantequilla.
Desayuno en India: Los alimentos varían de una región a otra. Las comidas populares pueden incluir huevos con especias, patatas y cebollas, café, frutas y yogur, appam (tortitas finas de arroz rellenas de carne especiada o patatas y verduras), idi-appam (fideos de arroz con leche de coco dulce o curry de carne), idli (pequeños pasteles al vapor hechos con arroz y guisantes) y puttu (arroz triturado y coco al vapor y servido con plátanos y leche). El plato de desayuno hindi khichri está hecho con arroz, lentejas y especias.
El desayuno es un ritual practicado en todo el mundo. Las diferencias culturales únicas hacen del desayuno una importante y deliciosa tradición culinaria.
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