NYT: Dairy encuentra la manera de dejar que las vacas impulsen los camiones

A través del New York Times, la historia de una lechería de Indiana que está encontrando usos innovadores y ecológicos para su suministro interminable de estiércol de vaca:

FAIR OAKS, Ind. — Aquí, en una de las granjas lecheras más grandes del país, la electricidad generada con un suministro interminable de estiércol hace funcionar el equipo para ordeñar unas 30 000 vacas tres veces al día.

Durante años, la granja ha utilizado desechos de ganado para crear suficiente gas natural para alimentar 10 graneros, una fábrica de queso, una cafetería, una tienda de regalos y un laberinto de exhibiciones para niños sobre el mundo de los lácteos, incluida una sala de cine 4D.

Todo eso, y Fair Oaks Farms todavía usaba solo alrededor de la mitad de los cinco millones de libras de estiércol de vaca que aspiraba diariamente de los pisos de su establo. Quemó el exceso de metano, energía desperdiciada sacrificada al cielo.

Pero ya no más.

La granja ahora está convirtiendo el estiércol extra en combustible para sus camiones de reparto, impulsando 42 camiones con remolque que hacen viajes diarios a las plantas de procesamiento de leche cruda en Indiana, Kentucky y Tennessee. Los funcionarios del Departamento de Energía federal calificaron el esfuerzo como un «marcador» para la industria láctea y dijeron que era la flota de gas natural más grande que utiliza desechos agrícolas para conducir las carreteras de esta nación.

“Mientras sigamos ordeñando vacas, nunca nos quedaremos sin gasolina”, dijo Gary Corbett, director ejecutivo de Fair Oaks, que realizó un evento de inauguración del proyecto este mes y abrió dos estaciones de servicio al público.

“Somos un usuario y estamos sacando dos millones de galones de diesel de la carretera cada año”, dijo. «Eso es un gran problema».

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