Point Reyes, California — Cheesyplace.com

Turismo de queso: Point Reyes, California

Hay tanto que hacer en San Francisco y sus alrededores que es fácil pasar por alto la importancia de la industria láctea. Justo al norte de la ciudad hay un área que produce más queso excelente de lo que le corresponde. Gran parte se vende en los mercados de agricultores y tiendas especializadas de San Francisco, pero ¿por qué no hacer una peregrinación al área donde se hace? Verás lecherías interesantes, hermosas costas y más en Point Reyes.

Qué hacer

Point Reyes Farmstead Cheese ofrece una variedad de clases, eventos y recorridos que cambian con la temporada. Consulte las próximas ofertas en su sitio web – y tenga en cuenta que estos se agotan temprano. De lo contrario, puede llamar con anticipación para Reservar una excursión. Hacen una variedad de quesos, pero son más conocidos por el cremoso y atrevido Original Blue, el primer queso que produjeron (en la foto de arriba).

Tiempo Queso Nicasio no ofrece recorridos, visite su lechería para echar un vistazo a su sala de producción y probar sus múltiples variedades galardonadas. Foggy Morning, el queso estilo fromage-blanc que se muestra a continuación, ha ganado cuatro premios nacionales, ¡no se lo pierda!

Lechería vaquera es mejor conocido por Mt. Tam, una deliciosa crema triple envejecida. La lechería ofrece visitas y degustaciones los jueves y viernes, en grupos reducidos para una experiencia más personalizada. Haz tu reserva con al menos dos o tres semanas de antelación. Si no desea una experiencia profunda, reserve algo de tiempo para visitar la lechería y la tienda de quesos originales en Tomales Bay Foods. Elija un almuerzo campestre (con lo mejor del queso local e internacional) y disfrútelo al aire libre.

Mientras esté en la zona, tómese un tiempo para caminar por la hermosa costa nacional de Point Reyes. Y en su camino de regreso a San Francisco, deténgase en Muir Woods, para echar un vistazo a las majestuosas secuoyas.

San Francisco es rico en actividades. Camine por el puente Golden Gate, dé un paseo en teleférico, vea las asombrosas exhibiciones en la Academia de Ciencias de California y visite Alcatraz. No importa cuánto tiempo pases allí, desearás tener más.

Cómo llegar allá

Air Canada y WestJet ofrecen una selección de vuelos a San Francisco desde puntos de partida en todo Canadá.

Donde quedarse

Si decide pasar la noche en la zona, hágalo en el Pico águila pescadora B&B (en la foto de arriba). Esta casa de campo de estilo japonés se encuentra en el bosque, para un retiro perfectamente tranquilo. Los propietarios proporcionan copias del mapa de la ruta del queso de California para ayudarlo a orientarse. (Gracias a Osprey Peak por la hermosa foto de los promontorios de Point Reyes, utilizada en la parte superior de esta publicación).

Alternativamente, considere quedarse en San Francisco y hacer una excursión de un día a Point Reyes. el encantador Posada de la calle Unión se encuentra en una zona residencial, y está rodeada de decenas de comercios y restaurantes. Está directamente en una línea de autobús que te lleva a cualquier lugar que necesites para viajar por la ciudad. Las habitaciones son cómodas y están bellamente decoradas, y los desayunos son los mejores de la ciudad. (Vea la foto de la habitación a continuación). El viaje a Point Reyes se puede hacer en poco más de una hora, a menos que esté tomando la ruta escénica mucho más larga, en cuyo caso, se recomienda pasar la noche.

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Beth Pollock es una escritora y editora independiente que disfruta especialmente escribir sobre sus pasiones gemelas, la comida y los viajes. Trabaja como escritora y proveedora de contenido para Restaurants Canada y ha escrito artículos para la revista MENU y varios sitios web de la industria de viajes. También es autora de tres libros para niños.

Todavía recuerda los huevos Benedict que le sirvieron en el Union Street Inn, y se pregunta si podría volar a través del continente simplemente para tomar otro de sus desayunos. (Caro, pero sabroso.)

¿Interesado en leer más de lo que Beth ha escrito? Mira su blog, De musas y merengues.