Otro de los quesos disfrutados durante la fase de cierre del paso del huracán Irene por NYC: Tomme du Bosquet de Chevre, un queso de leche de cabra de corteza natural de Poitou. Como me dijo Murray cuando le pregunté sobre el queso, «las cabras pastan en huertos y arboledas, ¡lo cual es parte de lo que lo hace tan sabroso!» Hay muy poca información en línea sobre este queso, pero lo recomiendo si puedes encontrarlo.
Comprado en de murray.
Contenidos
ocultar
