Queso Para Fondue Receta

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La fondue de queso es un plato clásico suizo, y por una buena razón. La fondue es exquisita , fácil de hacer y entretenida de comer. También es una forma estupenda de hacer que los pequeños se interesen por comer nuevos alimentos; sólo hay que asegurarse de emplear quesos más suaves que el Cheddar o el Parmesano que su hijo podría encontrar comunmente.

Los mejores quesos para la fondue son los quesos suaves que se funden bien, como el Emmental (un queso suizo), el Gruyère (un queso suizo), el Fontina (un queso italiano) y el Muenster (un queso de estilo alemán).

Para sostener la fondue ardiente mientras que sumerges el pan en ella, emplea una cazuela para fondue con un introduzco que se pone encima del quemador. El introduzco mantiene el caldo ardiente sin que se queme o hierva. Si no tienes una de estas ollas, utiliza una cacerola ancha con tapa o cubre toda la olla con papel de aluminio antes de ponerla en el quemador de la estufa.

 

 

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