Receta Fondue Queso Sancor

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La fondue de queso es un exquisito plato suizo que puede hacerse con cualquier clase de queso. Las recetas más habituales de fondue de queso usan el Gruyere, el Emmental y el Vacherin Fribourgeois, pero usted puede realizar la suya propia usando cualquier tipo de queso blando.

Para llevar a cabo una fondue de queso, necesitarás

1 libra de queso (como Gruyere, Emmental o Vacherin Fribourgeois)

1 taza de vino blanco seco o vermut blanco seco

2 dientes de ajo picados

1 cucharada chica de zumo de limón

1/4 de cucharada chica de hojas de albaca seca

 

 

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