Restaurant Reus Fondues De Queso

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Puedes realizar un quemador de alcohol casero para tu olla de fondue. El quemador es un equipo pequeño y rápido que se pone en la superficie de la cazuela de fondue. Quema el alcohol y genera calor para mantener el queso caliente.

De qué manera realizar un quemador de alcohol para fondue

Coloca 2 o tres medidas de cuchara de cualquier género de alcohol -vodka, ron o whisky- en un bol pequeño y enciéndelo con una cerilla. La llama debe tener unos 2 centímetros de altura. Coloca el quemador de alcohol sobre la olla de la fondue y deja que arda durante unos cinco minutos hasta el momento en que se concluya el alcohol.

 

 

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