Si se encuentra en la ciudad de Nueva York y busca algo que hacer antes de que comience el Cheesemonger Invitational, consulte el buena comida mercantil, en el Centro de Exposiciones de Brooklyn! El queso y los productos lácteos estarán en exhibición y disponibles para degustación de Cuevas de Crown Finish, Queso Jacobs & Brichford, Granja de la colina de Jasper, Compañía de queso Point Reyes Farmstead, Lechería de Vermont, el bigote blanco, Lechería Tomales Farmstead, Lechería de Zingerman y otros. A través de los premios Good Food:
¡ÚNASE A NOSOTROS EN NUEVA YORK EL 25 DE JUNIO!
La segunda edición anual de Good Food Mercantile New York tendrá lugar el 25 de junio en el Centro de exposiciones de Brooklyn! Los minoristas, los medios de comunicación y los chefs pueden registrarse aquí.
Seedling Projects y Good Food Retailers Collaborative se enorgullecen de presentar Good Food Mercantile, la feria no comercial de alimentos sabrosos, auténticos y responsables. Esta reunión íntima de un día de artesanos y minoristas de alimentos con ideas afines ofrece puestos del mismo tamaño para todos, un horario de inicio propicio para llegar bien descansado y tarifas de puestos a una fracción del precio de otras ferias comerciales. Esta es la respuesta del Good Food Movement para construir comercio y comunidad.
Si bien las ferias comerciales tradicionales reúnen a decenas de miles de compradores, muchos no están preparados para trabajar con empresas cuyas aspiraciones principales no incluyen un crecimiento desenfrenado, y las empresas más pequeñas pueden perderse entre un mar de miles de puestos. Good Food Mercantile es un tipo diferente de reunión. Abierto exclusivamente a los ganadores y finalistas anteriores del Good Food Award y a los miembros de Good Food Guild, es una oportunidad para que los artesanos de alimentos estadounidenses reflexivos y responsables se conecten con la creciente comunidad de minoristas que valoran la calidad, el cuidado y la artesanía.
aprende más aquí.
(Foto ©2016 Premios Buena Comida)
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