Tipos De Queso Para Fondue

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Una fondue es un plato común de comida, normalmente carne o queso, que sigue caliente en una olla sobre una estufa o una llama. La palabra fondue significa en francés «derretido «, y el nombre sugiere que la cazuela se remueve de manera continua para calentarla de forma traje.

Los suizos aseguran que ellos idearon este plato. Los primeros registros de la fondue se remontan al siglo XVI. En Suiza hay dos géneros de fondue: la «Fondue Bourguignonne», originaria de Francia, y la «Fondue Chinoise», originaria de Suiza.

En Estados Unidos contamos lo que se llama «Fondue Americana «. Es una versión americanizada del plato original suizo y no es tan buena como la fondue suiza original.

 

 

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