Toblerone Chocolate Fondue

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Una fondue es un plato común de comida, normalmente carne o queso, que se mantiene ardiente en una cazuela sobre una estufa o una llama. La palabra fondue significa en francés «fundido «, y el nombre recomienda que la cazuela se revuelve de forma continua para calentarla de forma uniforme.

Los suizos afirman que ellos inventaron este plato. Los primeros registros de la fondue se remontan al siglo XVI. En Suiza hay dos tipos de fondue: la «Fondue Bourguignonne», originaria de Francia, y la «Fondue Chinoise», originaria de Suiza.

En USA tenemos lo que tiene por nombre «Fondue De america «. Es una versión americanizada del plato original suizo y no es tan buena como la fondue suiza original.

 

 

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